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一杯普洱的改變
錄入時間:13年08月25日 本文作者:大益普洱茶
文章導讀:如果有人問,“十年的時間可以做什么,十年的時間可以發什么變化”,我會毫不猶豫的告訴他,“十年的變化,你想都不敢想?!筆昵?,當普洱茶挾帶著“能喝的古董”的誘人概念,南風北漸時,絕大多數對普洱不知為何物的人會問自己:這是茶?能喝嗎?

  如果有人問,“十年的時間可以做什么,十年的時間可以發什么變化”,我會毫不猶豫的告訴他,“十年的變化,你想都不敢想?!筆昵?,當普洱茶挾帶著“能喝的古董”的誘人概念,南風北漸時,絕大多數對普洱不知為何物的人會問自己:這是茶?能喝嗎?

  因為在他們的眼中、口中、觀念中,普洱茶與習以為常的龍井、毛峰、碧螺春、大紅袍、鐵觀音、茉莉花茶太不一樣了。但漸漸地,在廣州芳村、北京馬連道、武漢香港路、成都五塊石甚至于遙遠邊城的茶葉市場里,不放上一片普洱茶仿佛已不足以稱其為一個茶店。

  普洱茶儼然成為一只從云之南飛入的鳳凰,強力躋身成為各地茶葉市場的主角;在以生活品質聞名的上海、杭州,襄陽南路和南山路出現了強調慢生活的普洱會館,外來的普洱文化融入城市,披著時尚的外衣成為了當地品質生活的一個符號;在綠茶的腹地蘇州,茶友沉沉覺得喝了多年的碧螺春越來越淡,而遠在千里之外的沈陽,茶友普茶客某天忽然發現,喝了十多年的茉莉花茶再也入不了口了,只有味最釅的普洱才是自己的最愛。

  如果說,這十年的頭五個年頭,普洱茶還是囿于珠三角蓄勢待發,那么它只用了一兩年時間就席卷整個中國,成為市場的新寵。雖然歷經07、08年的低潮,但普洱茶還是以其自身的獨特魅力,在綠茶、紅茶、烏龍茶、茉莉花茶的根據地爭奪到了龐大的擁躉。

  眾多茶齡只有四五年但自稱“資深”的普洱茶友,深切體會到,普洱茶仿佛就是一劑“毒藥”,喝上了就放不下,喝高了就下不來。那種存在于普洱茶骨子里、本質里的那種變化——神奇莫測的變化讓他們欲罷不能。

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